Inferno Run, torna a Torre a Cenaia la Obstacle Race più partecipata d’Italia
Mag03

Inferno Run, torna a Torre a Cenaia la Obstacle Race più partecipata d’Italia

Oggi, mercoledì 3 maggio, si è svolta nella suggestiva location di Palazzo Vecchio a Firenze, la conferenza stampa di presentazione della IV edizione di Inferno Run, la celebre Obstacle Race italiana che si terrà il 6 maggio nella nostra Tenuta e il 21 e 22 ottobre al Parco delle Cascine a Firenze. Al tavolo si sono seduti Mauro Leoni, ideatore e organizzatore di Inferno Run; Andrea Vannucci, assessore allo Sport del Comune di...

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Inferno Run a Torre a Cenaia, informazioni utili
Apr28

Inferno Run a Torre a Cenaia, informazioni utili

A Torre a Cenaia torna la corsa a ostacoli più indiavolata d’Italia! Dopo il successo della scorsa edizione, Inferno Run rinnova la tappa nella nostra Tenuta raddoppiando la sfida: alla corsa, competitiva e non competitiva, di 14 km si aggiunge la non competitiva di 5 km. Aumentano gli ostacoli e le difficoltà. Come sempre ci sarà da correre, saltare e nuotare, sudare, sporcarsi fin nell’anima… insomma, divertirsi!...

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Birra industriale e birra artigianale. Che differenza c’è?
Apr21

Birra industriale e birra artigianale. Che differenza c’è?

E’ una domanda che capita di sentire spesso. Ma rispondere in modo chiaro e immediato è tanto difficile quanto è semplice il quesito, e quanto può apparire banale agli addetti ai lavori la risposta: potremmo tirare in ballo definizioni di legge e caratteristiche tecniche, ma vogliamo capire la faccenda da un altro punto di vista, quello di chi beve. Qual è la vera, immediata differenza agli occhi al naso e al palato del consumatore...

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Primavera alla spina, ovvero quali birre primaverili?
Mar20

Primavera alla spina, ovvero quali birre primaverili?

Dalle 11:29 di oggi, lunedì 20 marzo 2017, siamo entrati in Primavera. E’ un giorno speciale questo, uno dei soli due giorni dell’anno in cui le ore di luce hanno la stessa durata di quelle di buio: ci troviamo infatti all’equinozio, termine che deriva dal latino aequus “uguale” e nox “notte” e significa appunto “giorno che dura quanto la notte”. Questo fenomeno accade soltanto due volte all’anno perché la Terra gira su se stessa in...

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Pizza gourmet, che cos’è e come si riconosce
Mar10

Pizza gourmet, che cos’è e come si riconosce

Pizza gourmet. Entrata prepotentemente nel lessico e nell’offerta dei ristoratori più rinomati – o almeno di quelli che, sperimentando, si cimentano a nobilitare una delle nostre più antiche tradizioni – capita di sentirne parlare sempre più spesso. Ma di che cosa si tratta esattamente? Se c’è un piatto universale, quello non è l’hamburger bensì la pizza, perché si limita a una base comune – l’impasto – sul...

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JDark, una “scura” speciale al Birrificio J63
Gen30

JDark, una “scura” speciale al Birrificio J63

Al Birrificio Agricolo Artigianale J63 i tini della sala cottura ci riservano una piccola sorpresa. Oltre alla produzione per così dire ordinaria, che dà vita ai grandi classici del Birrificio, di tanto in tanto una cotta one shot ci offre una variazione alla serie delle nostre birre agricole e stavolta tocca alla JBlack. La corposa Belgian Dubbel made in J63 viene momentaneamente sostituita alle spine del brew-pub nella Tenuta Torre...

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