Birragricola, vi raccontiamo la nostra terra
La luce bassa del mattino, sferzata dal vento di ponente, taglia i contorni delle cose come un coltello e rende i profili dei monti e delle nuvole più brillanti che mai; siamo vicini al solstizio. Ci concediamo un giro tra i campi: prima di mettersi al lavoro nell’antico borgo al margine meridionale della Tenuta, ci dirigiamo a nord, dove quest’anno abbiamo seminato l’orzo destinato a farsi birra. Seguiamo il lungo viale di cipressi,...
E’ nata la “piccola” J63: la birra agricola nel formato 33cl
Torre a Cenaia non è solo vino! La nostra essenza di Toscana si incarna anche nelle birre agricole J63, che nascono dall’orzo coltivato nella Tenuta stessa e vengono realizzate per mezzo di lavorazioni rigorosamente artigianali. Ogni progetto made in Torre a Cenaia è profondamente radicato nel generoso e fertile territorio in cui si trovano i circa 500 ettari della Tenuta. Perché questa forte attenzione per la propria terra? Perché...
Torre a Cenaia ad EXPO2015, a tutta Birra Agricola!
Il luogo è dei più suggestivi ed emozionanti, di grande impatto visivo e animato durante l’intera giornata da effetti d’acqua e di luce, di fuoco e di musica. Ci troviamo all’estremità settentrionale del Cardo, nel più grande spazio aperto dell’Esposizione Universale: la Lake Arena. I 28.000 metri quadri della piazza ospitano un sistema di gradinate per circa 3.000 spettatori, concentrate attorno a uno specchio d’acqua circolare,...